Patê de Bacon com Alho

Este Patê é servido de entrada no Restaurante Cadoro na minha Terrinha. Um dia perguntei para o dono a receita e ele me deu uma leve ideia dos ingredientes. Depois fui para a cozinha tentar reproduzir. Deu certo!!!

Ingredientes

1 saquinho de catupiry
1 colher de sopa de maionese
1 colher de chá de alho frito
3 tiras de bacon

Modo de preparo


Pegue duas folhas de papel de cozinha, coloque no meio das duas folhas as três fatias de bacon e leve ao micro-ondas por um minuto. O Bacon deve ficar crocante. Coloque o bacon em um processador junto com o alho frito (Caso não tenha o alho frito industrializado em casa, pode cortar três dentes de alho em fatias e fritar na frigideira na manteiga até que eles fiquem crocantes. Fica até mais gostoso!!!). Processe o alho e o bacon até que eles fiquem como uma farofa. Misture os ingredientes processados com o catupiry e a maionese até que fique bem homogêneo. Coloque um pouco de sal.

Sirva com pão francês cortado em fatias.

É uma delícia..