Ingredientes
Sobrecoxas de frango sem pele
Sal
2 dentes de alho
Vinagre suficiente para regar os pedaços de sobrecoxa
Farinha de trigo
Suco de laranja
Queijo ralado
Modo de preparo
Tempere as sobrecoxas sem pele com sal, dois dentes de alho espremidos, e vinagre. Deixe descansar por 2 horas. Unte um assadeira com um pouco de óleo. Passe as sobrecoxas na farinha de trigo, depois no suco de laranja e por ultimo no queijo ralado.
Coloque na assadeira com a parte mais gordinha para cima e leve ao forno até dourar.
Delicia!!!
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